Lapin à la moutarde

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 45 minutes
 

Ingrédients : pour 4 personnes

  • 4 cuisses de lapin
  • 4 cuil. à soupe de moutarde de Dijon
  • 20 cl de crème
  • 2 cuil. À café de thym
  • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 8 gousses d'ail
  • Sel, poivre

Recettes :

Préchauffer le four à 180°C.

Fouettez la moutarde avec de la crème et le thym  .

Posez les cuisses de lapin et les gousses d 'ail avec sa peau dans un grand plat.


Salez , poivrez , arrosez d' huile d'olive et enfournez 20 min.


Nappez de crème à la moutarde et enfournez de nouveau 25 min. Sortez le plat du four et dégustez.